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おやつに干し芋を

こんにちは!

新宿パーソナルスタジオの渡辺です。

本日は『干し芋』の驚くべき栄養について
ご紹介させていただきます。

干し芋は名前の通り
サツマイモを干した物です。

昔は『軍人芋』と言われる程
栄養の多い保存食として食べられていました。

・ビタミンB1はミカンの2倍
・ビタミンCはレモンの2倍
・食物繊維はご飯の20倍
・たんぱく質、脂質ともに少なく
 カロリーはご飯の3分の1

この通り栄養が豊富に含まれています。

栄養が豊富という事は
もちろん体への期待される効果も
多々ございます。

・高血圧予防効果
・むくみ改善効果
・プリン体を抑制する
・便秘に効果的
・美肌にいい成分が豊富
・アンチエイジング

適度な硬さがありよく噛むことで
満腹中枢が満たされる。
それに加え、低GIなので血糖値の上昇を抑え脂肪がつきにくくなる。

これだけ栄養が豊富ならいくら食べてもよい。
という訳にはいかないのです。
確かに栄養が豊富ですが
干し芋は100gあたり約300カロリーと
カロリーが高めなので気を付けてください。

おやつの代わりに干し芋を
食べてみてはいかがですか?

食べ過ぎ注意ですよ!!笑

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