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イミダペプチド

皆さんこんにちは、
新宿パーソナルスタジオの【食事アドバイザー】アキです!

今回は「イミダペプチド」についてご紹介いたします。

聞き覚えのあるような、ないようなワードだと思いますが

これは、疲労回復に効果があると言われている成分です。

イミダペプチドはタンパク質の一種で抗疲労物質があります。

この抗疲労物質は鳥の胸肉に多く含まれています。

渡り鳥が長い距離を休むことなく動き続けられるには羽の付け根に

イミダペプチドが豊富に存在し疲労を抑えることが分かっています。

イミダペプチドには抗酸化作用があり細胞が錆びて傷つくのを防ぎ疲労因子を軽減し

細胞の機能低下を抑える働きもあるため日頃から摂りたい成分の一つでもあります。

【イミダペプチドが多い食材】

鶏胸

豚ロース

豚もも

カツオ

鳥もも

牛もも

代表的なタンパク質食材に多く含まれますね!

このことからも日頃からしっかり
タンパク質を摂取することは大切だということがわかります。

疲労をためないようにしっかり食事も意識しましょう!

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