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オススメ食材

こんにちは!
スタジオパーソナル新宿御苑店の渡辺です。

最近、私は料理を良くします。
外食するよりも栄養管理が楽だと感じます。笑

外食する時は、糖質何gとか、脂質何gとか
色々、頭を使い疲れてしまいます……

そして本題のオススメ食材は「レンコン」です☆

レンコンには食物繊維やビタミンC、ミネラル、タンニンが
多く含まれています。

ビタミンCは熱に弱いのですが、レンコンには
デンプンが多く含まれていてビタミンCが壊れるのを
防いでくれる働きがあるので、炒めても良いのが
料理をしていて助かります🎵

そして、この時期になると厄介な花粉症を軽減してくれます。
粘膜を増強してくれる働きでアレルギー持ちの方は是が非でも摂取してもらいたいです!

その他にも、美肌効果、乾燥対策、老化防止、便秘改善なども
期待できますのでオススメです^^

調理方法は、煮物だったり炒めたり
私はカレーに入れたり、細かく刻みハンバーグに入れたりします🎵

オススメの食べ方があれば是非、渡辺に教えてください!
トレーニングで恩返しさせて頂きます(笑)

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