節分のアレ

こんにちは!

スタジオパーソナル新宿御苑店の佐藤です!

皆さんは節分の豆まきはしましたか?

節分で投げるあの豆・・・
そう、大豆です。
最近その大豆製品についての驚きの研究結果が発表され、話題となっています。

以下引用

納豆1日1パック、死亡率10%減 9万人を追跡調査

納豆やみそなどの発酵性大豆食品をよく食べる人は、そうでない人と比べて10%死亡率が下がるという調査結果を
国立がん研究センターの研究チームがまとめた。

チームは、国内の成人男女約9万人を1995年以降、平均15年間追跡調査した。
食事内容を聞き、大豆食品や発酵性大豆食品を食べた量により五つのグループに分類。
ほかの食品による影響や、降圧薬を使用しているかなどの影響を取り除いて分析した。

発酵性大豆食品を最も多くとるグループ(1日におよそ50グラム)は、
最も少ないグループと比べて男女ともに約10%死亡率が低かった。
50グラムとは納豆1パック程度。食品別に見ると、女性では納豆やみそを多くとると、死亡リスクが下がる傾向が顕著だった。

だそうです!

納豆は日本では古くから馴染みのある食材なので
取り入れている方も多いのではないでしょうか?

特に女性は効果が抜群のようなので
早速私も毎日食べようと思います。

今後、その納豆の摂取の最適なタイミングや
何と組み合わせて食べるとより効果があるかなどの
研究に大注目ですね!

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