こんにちは
スタジオパーソナル新宿御苑店の木村です。

本日はアボカドについて。

世界一栄養価が高い果物としてギネスに認定されているほど
アボカドは栄養価が高く、その濃厚さから森のバターと呼ばれています。
アボカドを野菜と思う方もいらっしゃると思いますが
アボカドは木になるので、れっきとして果物です。
そんなアボカドの代表的な栄養素についてお伝えします！

・カリウム
心臓や筋肉の働きを調節をしたり、体内を一定の状態に維持するのに役立ちます。
またナトリウムの排出を促すため、血圧を下げる作用があるので高血圧予防にも適してます。
むくみや筋肉が攣りやすい人は特に意識して摂取したい栄養素の一つです。
カリウムを多く含む食品の代表としてバナナが挙げられますが
バナナの倍のカリウム量を含んでいるのがアボカドです。

・ビタミンB群
アボカドには多くのビタミンB群を含みます。
ビタミンB群は栄養素の吸収を助ける働きがありヒトが
エネルギーを作る為に欠かせない栄養素です！
過度のアルコール摂取、妊娠、ストレス、加齢、過食などで
ビタミンＢ群の消費量が増えますので上記のような
行動を多く取る方は意識的に摂取してください！

その他にも、
血中コレステロールを適正に保ち
悪玉コレステロールを減らす役割がある
一価不飽和脂肪酸（オレイン酸）や
水溶性食物繊維を多く含みますので
是非日常の中に取り入れてみて下さい。

因みに私は最近アボカドにハマりすぎて
週３～５回は食べています。

木村
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